Nueva indicación geográfica para Chubut. Vitivinicultura. Comentario sobre la Resolución 9/2023 del INV.
Por Amalia Prieto y Antonella Balbo
En el corazón de la Patagonia cerca de la frontera con Santa Cruz, en la provincia de Chubut a orillas del lago Musters, se hallan 51 hectáreas de viñedos de la Bodega Otronia, las cuales constituyen hoy una nueva Indicación Geográfica (IG) para la industria vitivinícola argentina, conocida como Sarmiento.
La bodega solicitó oficialmente el reconocimiento de esta IG en marzo de este año, y recientemente, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) la ha aprobado.
Al emitir la Resolución Nº 9/2023 (Resolución) publicada en el BoletínOficial el 29 de mayo de 2023, el INV reconoció el área solicitada bajo el nombre de SARMIENTO, como una IG de la República Argentina, perteneciente al Departamento Sarmiento de la Provincia de Chubut.
La Resolución firmada por el Presidente del INV reconoce como protegida y registrada el área solicitada, entendiendo que está formada por terruños con cualidades distintivas, aptos para la producción de vinos de calidad.
Recordamos que la validación como IG por parte del INV avala que un producto es originario de una región, localidad o área geográfica de producción delimitada del territorio argentino, no mayor que la superficie provincial.
La mentada resolución aclara que se deberá cumplir con el régimen que establece la Ley 25.163[1], en lo relativo a las normas generales para la designación ypresentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico de la Argentina.
Se trata de una noticia de relevancia tanto para la industria vitivinícola argentina, como para la región de la Patagonia de nuestro país, porque coloca a Chubut y a la localidad de Sarmiento en el panorama vitivinícola internacional de la producción de vinos.
[1] LEY DE VINOS Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS DE ORIGEN VINICO
